TYGIEL Z INTERNETEM 52/23

września 06, 2023

GALERIA ŚLĄSKA

Piotr Fuglewicz · ·

Nowa dama przybyła do Katowic.

GALERIA LWOWSKA

Lwów na słodko i półwytrawnie

Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć babki. Przepisów sprawdzonych jest co niemiara a i tak podczas bab pieczenia bywało, że cały dom był tyranizowany: "Nie trzaskaj drzwiami, bo baby klapną!". "Zamykaj drzwi, bo baby się zaziębią". "Nie wchodź do kuchni, bo sadzamy baby do pieca!". A po wyjęciu z pieca baby układało się na poduszkach, żeby nie było zakalca. Tak to kiedyś bywało!

A ja znalazłam przepis na babę, która zawsze się udaje! Dodajmy przepis sporządzony przez utalentowanego "cukiernika". Otóż: Należy już od Wielkiego Czwartku poczynając nie tylko ucierać żółtka i mak, ubijać pianę z białek, tłuc orzechy i migdały, lecz również myć naczynia, froterować podłogę i w ogóle bez szemrania i dokładnie wypełniać wszystkie czynności kuchenne, jako że baby są pod tym względem bardzo wymagające i mogą gwałtownie wypaść z formy.

By baba była słodka i ładnie zarumieniona, należy do przeznaczonej na nią formy włożyć 1000 zł na lukier ozdobny (czytaj wiosenny kapelusz, nowe pończoszki, elegancki szalik itp.). W ten sposób przyrządzone baby zwykle przez całe święta zachowują wyborną świeżość, słodycz i subtelny smak.

https://polishholokaust.blogspot.com/2022/08/25-sierpnia-1971r-wadze-sowieckie.html?m=1&fbclid=IwAR3zgwPTkksdN9Obbl3JOYuw8SyE9AK94HE7ecc_OtakJRUt3W5S8SkVToA

GALERIA KRAKOWSKA

Marta Młodziejewska

B A R B A K A N

Jeden z najcenniejszych zabytków Krakowa . Gotycka architektura sprawia, że wygląda jak z bajki .

Wzniesiony w XV wieku, połączony był z Bramą Floriańską i otoczony głęboką fosą.

Widok na Barbakan z Placu Matejki zawsze robi na mnie wrażenie... Stąd widzę go w całej okazałości, a muszę przyznać, że ze względu na swoje położenie nie jest łatwym modelem Warto dodać, że ze jest jednym z nielicznych zachowanych na kontynencie europejskim dzieł architektury obronnej tego typu, co tylko podkreśla jego wartość.

I Kraków

Dariusz Knitter .

"Krakowski klasyk" - kaplice: Wazów (po lewej - czarny hełm), Zygmuntowska (złoty hełm), bp. Konarskiego, bp. Zadzika (czarny hełm), Jana Olbrachta i bp. Grota (czarny hełm)